Mutfakta elektrikli küçük ev aletleri kullanmanız gerekebilir. Kabloların kanallar içerisinde olması güvenlik açısından, mutfaktaki hareket alanınızın konforu bakımından ve görüntü açısından önemlidir. Hatalı kablolama elektrik akımları sonucunda yangınlara dahi sebep olabilir. Kabloların kaliteli olması ve doğru konumlandırılması gerekir. Prizlerin kuru alanlara yapılması, eviye ve musluklardan uzak olması güvenlik açısından fayda sağlar. Prizlerin kapaklı olması ayrıca bir önlem olabilir.

Hijyen açısından en temiz olması gereken yerlerin başında mutfaklar gelir. Duvar ve dolapların temiz olması yemek hazırlanan tezgâh kadar önemlidir. Temizleme işlemi sırasında kimyasal ve solüsyonları birbirine karıştırmak dolapların ve duvarların yüzeylerine zarar verebilir. Karıştırma sonucu çıkan zararlı buhar sağlığınızı olumsuz etkileyebilir.

Temizlik sırasında solüsyon ya da kimyasal kullanırken koruyucu ekipman kullanmayı da unutmayın. Sağlığınızı korursanız, mutfağınızı da koruyabilirsiniz.

Mutfak temizliği yapmadan önce kafanızda bir plan oluşturun. Önce eviyenin, buzdolabının, ocağın, tezgâhın ve dolapların temizliğini yapmakla başlayın. Daha sonra zemini ve kolay erişebilir yerleri temizleyin. Bu şekilde daha verimli çalışmış olursunuz.

Yemek yaparken malzemeler yere dökülebilir, tezgâhın üstü dağılabilir ve bulaşık çıkabilir. Yemeğin tüm malzemelerini koyup pişmeye bıraktığınızda siz de dağınıklığı toplayabilirsiniz. Yere dökülenleri silebilirsiniz. Tezgâh üzerindeki fazla malzemeleri yerlerine yerleştirebilirsiniz. Kirli tavaları tencereleri makineye yerleştirmek size, yemek sonrası ailenizle ya da gelen misafirleriniz ile vakit geçirmeniz için de zaman kazandırır.

Dolaplarınızdaki karışıklık aradığınız malzemeleri bulmanızı zorlaştırabilir. Mutfak düzenleme ipucu olarak öncelikle yapmanız gereken tüm malzemeleri çıkarıp, ihtiyacınız olmayan malzemeleri ayırmak olabilir. Sözgelimi, çekmece ve raflarda ihtiyaç fazlası kavanoz veya plastikler birikmiş olabilir. Bunları geri dönüşüm kutularına atabilirsiniz. Raflarda en çok kullandığınız malzemeleri bırakarak, daha düzenli ve daha şık görünmesini sağlayabilirsiniz.

Yemek pişirme esnasında bir mutfak robotunun kapağını aramak ya da tencerenin kapağını aramak size zaman kaybettirdiği gibi konsantrasyonunuzu da olumsuz etkiler. Mutfak aletleri ve pişirme kaplarını kapakları ve diğer küçük parçalarıyla birlikte saklamak, elinizi attığınızda bulabilmenizi sağlar ve zaman kazandırır.

Mutfak dolapları içlerinde raflar kullanarak daha fazla alandan yararlanabilirsiniz. Kaşıklar ve bardaklar için raflar kullanabilirsiniz. Duvar raflarında mutfak eşyalarınızı saklayabilirsiniz. Bu sayede dolaplarınızda daha fazla yer açmış olursunuz. Kutular, organizer çekmecelikler gibi yan ürünler kullanarak mutfağınızı derli toplu hale getirebilirsiniz.

Ocağınıza tencerede pişen sıvıların dökülmesi istemeyeceğiniz bir şeydir. Tencerenin üzerine yatay olarak tahta kaşık koymak bu sorunu ortadan kaldırabilir. Makarna suyu veya süt kaynamaya başladığında tahta kaşığın taşmayı engellediğini görebilirsiniz. Yine de ocağı kısmayı unutmayın, yüksek ısı yemeğin taşmasına ve koyduğunuz tahta kaşığın tutuşmasına sebep olabilir.

Yumurtaları haşlarken çatlamamaları için haşlama suyuna bir miktar tuz ve sirke ekleyin.

Açılmış salça kavanozlarının bozulmaması ve küflenmemesi için kapağını kapatmadan önce yüzeyine ince bir tabaka sıvı yağ veya bir miktar tuz sürün.

Kurumuş ekmekleri fırında kıtırlaştırarak rondodan geçirebilir ve çorbalar için kıtır ekmek veya köfteler için galeta unu olarak kullanabilirsiniz.

Marul ve maydanoz gibi yeşillikleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın. Saklama kabının tabanına bir kağıt havlu yerleştirip yeşillikleri üzerine koyun; bu yöntem çürümelerini geciktirir.

Tereyağı buzdolabından çıktığında çok katı bir kıvamda olur. Ekmeğe sürmekte zorlanabilirsiniz.

Mikrodalga fırında bir bardak su ısıtıp bardaktaki suyu döktükten sonra tereyağının üzerine kapattığınızda yağınız yumuşar.

Pilavı tutturmak her zaman mümkün olmayabilir. Pirinci kavururken yanarsa bir dilim beyaz ekmeği pilavın üzerine yerleştirip 5-10 dakika bekletebilirsiniz Pilavın kavrulmuş kokusunu alır.

Bıçağın üzerine serptiğiniz bir tutam tuz yeşilliklerin bıçağa yapışmasını engeller ve kolayca sebze doğrayabilirsiniz.

Şeffaf buz küpleri isterseniz, kaynamış su ile buzluğunuzu doldurabilirsiniz.